民間藝人制作“糖畫”時,先將白糖化成糖漿,用勺舀起糖漿在光滑的大理石板上繪製蝴蝶、魚等圖案,等石板上的糖漿 ...
問題詳情:
民間藝人制作“糖畫”時,先將白糖化成糖漿,用勺舀起糖漿在光滑的大理石板上繪製
蝴蝶、魚等圖案,等石板上的糖漿 (選填“吸收”或“放出”)熱量後就凝固成了如圖15所示的栩栩如生的“糖畫”。
【回答】
【考點】熔化與熔化吸熱特點;凝固與凝固放熱特點.
【專題】溫度計、熔化和凝固.
【分析】物質由固態變為液態稱為熔化,該過程是吸熱的;物質由液態變為固態稱為凝固,該過程是放熱的.
【解答】解:讓白糖變成糖漿,即由固態變為液態,故是熔化;在石板上蘸上糖漿,等糖漿放出熱量凝固成固態,這樣就做好了糖畫.
故*為:熔化;放出.
【點評】本題考查熔化和凝固應用的,此題的關鍵是知道熔化和凝固的概念及特點.
知識點:熔化和凝固
題型:填空題
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