國文屋民以食為天，下列處理食品的方法，不會危及人體健康的是( )A．用*醛浸泡海鮮 B．用...
問題詳情：
民以食為天，下列處理食品的方法，不會危及人體健康的是( )
A．用*醛浸泡海鮮 B．用二氧化硫漂白銀耳
C．用幹*冷藏食品 D．用亞***醃製鹹肉
【回答】
解析：選C *醛可使蛋白質變*，並且容易致癌，會危及人體健康；二氧化硫有毒，會危及人體健康；亞***有毒，能致癌，會危及人體健康；二氧化碳無毒，因而用幹*冷藏食品不會危及人體健康。
知識點：非金屬元素的單質及其化合物
題型：選擇題
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