下表列出五種食物的成分,請分析回答:食物每100g的成分蛋白質(g)脂肪(g)糖類(g)維生素(mg)ACDI...
問題詳情:
下表列出五種食物的成分,請分析回答:
食物 | 每100g的成分 | |||||
蛋白質(g) | 脂肪(g) | 糖類(g) | 維生素(mg) | |||
A | C | D | ||||
I | 0.4 | 100.0 | 0 | 0 | 0 | 40 |
II | 1.2 | 0 | 8 | 40 | 220 | 0 |
III | 17.7 | 4.9 | 3.1 | 29 | 0.02 | 0.06 |
IV | 2.0 | 0.1 | 25 | 1 | 10 | 0 |
V | 0 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 |
(1)請根據上表為下列情況選出最佳食物:幫助預防夜盲症——_____________;最適合生長——_____________;幫助預防佝僂病——____________;適用於壞血病患者——_______________。
(2)某同學要參加長跑比賽,在上述五種食物中,賽前他應適當多吃的食物是___________,原因是__________。
(3)上表列出的營養物質中,既不是構*體細胞的主要物質,也不為人體生命活動
提供能量的是__________。除上表列出的四種營養物質,人體所需要的營養物質還有_____________。
【回答】
(1)Ⅱ Ⅲ I Ⅱ
(2)V V食物含糖類多,糖類是人體主要的供能物質
(3)維生素 水、無機鹽
知識點:食物中的營養物質
題型:綜合題
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