下列敘述錯誤的是( )A.用加酶洗衣粉洗滌汙漬時,浸泡時間不足會造成洗滌效果差B.製作腐乳時,料酒的量較多時...
練習題2.47W
問題詳情:
下列敘述錯誤的是( )
A.用加酶洗衣粉洗滌汙漬時,浸泡時間不足會造成洗滌效果差
B.製作腐乳時,料酒的量較多時易造成豆腐*變質
C.製作果醋時,通氧不足或溫度過低會造成發酵失敗
D.DNA粗提取實驗中可通過控制NaCl溶液的濃度去除提取液中的部分雜質
【回答】
料酒的量較少時易造成豆腐*變質,較多時會延長腐乳成熟的時間。
* B
知識點:酶的應用
題型:選擇題
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