GFP是一個相對分子質量較小的蛋白，最初是在水母中發現的，它可用於標記蛋白。以下關於GFP的說法正確的是(  ...

問題詳情：

GFP是一個相對分子質量較小的蛋白，最初是在水母中發現的，它可用於標記蛋白。以下關於GFP的說法正確的是(   )

A.不屬於天然有機高分子化合物

B.*醛可使其變*

C.與強*、強鹼不反應

D.不能發生水解反應

【回答】

選B。A項，由題給資訊“GFP是一個相對分子質量較小的蛋白”可知GFP是一種蛋白質，所以該物質是天然有機高分子化合物，A項錯誤；B項，加熱、紫外線、X*線、強*、強鹼、重金屬鹽、一些有機物(*醛、酒精、苯**等)會使蛋白質變*，B項正確；C項，蛋白質均有兩*，可以與強*、強鹼反應，C項錯誤；D項，蛋白質中含有肽鍵，可以水解，D項錯誤。

知識點：糖類 油脂 蛋白質單元測試

題型：選擇題