乙醇可部分替代石油燃料,利用纖維素酶、酵母菌等可將纖維素轉化成乙醇,耐高溫纖維素酶可以加速催化纖維素的水解,從...
問題詳情:
乙醇可部分替代石油燃料,利用纖維素酶、酵母菌等可將纖維素轉化成乙醇,耐高溫纖維素酶可以加速催化纖維素的水解,從而有利於酵母菌發酵產生乙醇.
(1)某研究小組將產纖維素酶的菌株,通過誘變和高溫篩選獲得新菌株.為探究新菌株所產纖維素酶能否耐受80℃高溫,進行了以下實驗
試管1 試管2
第一步 加入適量緩衝液 加入等量纖維素酶溶液(緩衝液配製)
第二步 30min
第三步 加入
第四步 60℃水浴保溫10min
第五步 加入
第六步 沸水浴中加熱2min,觀察實驗現象
結果與結論:①若 ,則表明該纖維素酶能耐受80℃高溫;
②若 ,則表明該纖維素酶不能耐受80℃高溫.
(2)酵母菌發酵產生的乙醇屬於 (填“初級”或“次級”)代謝產物.
【回答】
(1)80℃水浴保溫 適量纖維素液 斐林試劑或班氏糖定*試劑
①試管1內呈藍*,試管2內有磚紅*沉澱產生 ②試管1和2內均呈藍*
(2)次級
知識點:酶與ATP
題型:填空題
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