在下面一段文字橫線處補寫恰當的語句,使整段文字語意完整連貫,內容貼切,邏輯嚴密。每處不超過15個字。雖說*有...
問題詳情:
在下面一段文字橫線處補寫恰當的語句,使整段文字語意完整連貫,內容貼切,邏輯嚴密。每處不超過15個字。
雖說*有五千年的飲食文化,烹調方法多種多樣,但在營養師們看來,① 。這是因為“蒸”不僅能保持萊餚的原形、原味,烹製出的菜比較清淡,並且還在很大程度上儲存食材的各種營養,更符合健康飲食的要求。② ,因此我國一直就有“無幕不蒸”的說法。在河北、山西地區有不少菜就是多種蔬菜混合著蒸,蒸出採的菜五顏六*,讓人很有食慾,也體現了飲食多樣化的原則。③ ,以便能更快地蒸熟。比如將蘿蔔、紫甘藍切成絲,山*南瓜切成段。蒸熟後,依個人口味,可調汁拌著食用,如加蒜泥、姜醋汁、芝麻醬等
【回答】
(1). “蒸”這種烹調方法更值得推崇 (2). 所有的菜都是可以“蒸”的 (3). 上鍋蒸的蔬菜體積不要太大
【解析】試題分析:連貫即句與句的組合銜接恰當,要兼顧話題,注意語境、句式的協調一致。解答此題,通讀全語段,掌握大意,然後結合具體語境思考,第一空格處,前半部分講到“烹調方法多種多樣”由“但-”進入語意轉折,而空格後則講到“蒸”這一方法,可判斷,空格處要體現“蒸”這一中心意;第二空格後有“無幕不蒸”一詞,再讀後一句,可判斷,空格處是一過渡語,語意要體現後者的意思;
第三空格處,前為一完整句,可結合後面的意思辨析,由”比如“後的意思來辨析,三個例子都是講得”以大變小“,可依此組織語言。本題有一定的開放*和靈活*,要先認真閱讀語段,瞭解大意,然後再理解上下句的意思,最後要使語段的意思連貫、完整,內容貼切,邏輯嚴密。注意字數限制。
考點:語言表達簡明、連貫、得體、準確、鮮明、生動。能力層級為表達運用E。
知識點:句子銜接
題型:語言表達
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