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下列敘述錯誤的一項是(    )A.微生物的大量繁殖是食品*的主要原因B.降低環境溫度,調節食品自身的含水量...

練習題1.29W

問題詳情:

下列敘述錯誤的一項是(    )A.微生物的大量繁殖是食品*的主要原因B.降低環境溫度,調節食品自身的含水量...

下列敘述錯誤的一項是(     )

A.微生物的大量繁殖是食品*的主要原因

B.降低環境溫度,調節食品自身的含水量,可以抑制微生物的繁殖

C.適當控制氧氣和二氧化碳的濃度可以延長果蔬的貯存期

D.食品冷藏貯存的原理是殺死食品中的所有微生物

【回答】

D

知識點:細菌和真菌在自然界的作用

題型:選擇題