下列關於葡萄糖的敘述，錯誤的是A.易溶於水，有甜味，屬於碳水化合物B.能發生酯化反應和銀鏡反應C.有多種同分...

問題詳情：

 下列關於葡萄糖的敘述，錯誤的是

A. 易溶於水，有甜味，屬於碳水化合物

B. 能發生酯化反應和銀鏡反應

C. 有多種同分異構體，其中之一是果糖

D. 能發生水解反應

【回答】

D

【解析】

【詳解】A． 葡萄糖由於含有多個親水基，因此易溶於水，有甜味，屬於單糖，糖類物質又叫碳水化合物，因此葡萄糖屬於碳水化合物，A項正確；

B．葡萄糖是多羥基醛，由於含有多個羥基，因此能發生酯化反應；由於含有醛基，因此可以發生銀鏡反應，B項正確；

C．葡萄糖分子式是C6H12O6，有多種分子式相同二結構不同的化合物，因此有同分異構體，其中之一是果糖，C項正確；

D．葡萄糖是單糖，不能發生水解反應，D項錯誤；

*選D。

知識點：葡萄糖 蔗糖

題型：選擇題