國文屋欲使蛋白質從水中析出而又不改變它的主要*質，應加入( )A．18.4mol/L硫*溶液 B．飽和硫*...
問題詳情：
欲使蛋白質從水中析出而又不改變它的主要*質，應加入( )
A．18.4 mol/L硫*溶液 B．飽和硫**溶液
C．1.0 mol/L硫*銅溶液 D．福爾馬林溶液
【回答】
【*】B
【解析】
試題分析：選項ACD都能使蛋白質變*，而B選項使蛋白質發生鹽析的現象，沒有改變蛋白質的*質所以*選D
考點：考查蛋白質*質的相關知識
知識點：蛋白質
題型：選擇題
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