國文屋在超市的*櫃裡出售的海鮮和肉類周圍都要鋪上一層碎*，這是因為*塊
練習題1.26W
問題詳情：
在超市的*櫃裡出售的海鮮和肉類周圍都要鋪上一層碎*，這是因為*塊___________（填物態變化的名稱）時，要___________（填“吸”或“放”）熱，從而起到保鮮的作用。
【回答】
熔化 吸
【詳解】
超市裡出售的海鮮周圍要鋪一層碎*塊，這是因為*塊熔化時，要吸收熱量，所以能起到保鮮作用。
知識點：熔化和凝固
題型：填空題
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