為探究溫度對膜透*的影響,取質量和形態相同的兩塊馬鈴薯進行對照實驗,所得到的結果如下:時間(h)馬鈴薯塊在蒸餾...
問題詳情:
為探究溫度對膜透*的影響,取質量和形態相同的兩塊馬鈴薯進行對照實驗,所得到的結果如下:
時間(h) 馬鈴薯 塊在蒸餾 水中質量改 變百分比(%) 溫度 | 0 | 0.5 | 1.0 | 1.5 | 2.0 | 2.5 | 3.0 |
20℃ | 0 | +5 | +7 | +9 | +12 | +14 | +16 |
40℃ | 0 | +0.03 | 0 | -2 | -3 | -3.5 | -4 |
(l)本實驗的自變數是 。
(2)在 20 ℃ 下馬鈴薯塊質量增加,主要與細胞具有 (細胞器)有關。
(3)在 40 ℃ 時,隨著時間增加,馬鈴薯質量下降的主要原因是膜的通透*增大、細胞內容物外滲造成的。請完成下列實驗設計方案並回答問題:
實驗原理:隨膜的通透*增大,細胞內容物外滲,會使外部溶液的電導度增大。溶 電導度的大小可以用電導儀進行檢測。電導儀非常靈敏,空氣中的 C02 、溫度會影響測量結果。
實驗儀器與*品:電導儀、恆溫水浴鍋、燒杯、量筒、洗瓶、濾紙、蒸餾水。
實驗步驟:
第一步:取 4 只相同的燒杯,分別加人 50mL 蒸餾水,編號為 A 、 B 、 C 、 D ;
第二步:取 2 塊質量為 50 克且形態相同的馬鈴薯用蒸餾水反覆沖洗三次,用濾紙將水吸乾,再分別放入 A 、 B 兩燒杯中, C 、 D 燒杯作為對照;
第三步:_____________________________________________________________
第四步: 1.5 小時後取出燒杯中的馬鈴薯,使燒杯中的溶液保持或恢復至 200C 。
第五步: _________________________________________________________
結果預測: _______________________________________________________
討論:實驗步驟中設計 C 、 D 組作為對照的目的是_____________________
【回答】
(1)溫度
(2)液泡
(3)第三步:A和C燒杯置於20℃下;B和D燒杯置於50℃的恆溫水浴中(只要*合理均給分)(1分)
第五步:用電導儀分別測量溶液的電導度,並記錄實驗結果(1分)
結果預測:B燒杯中溶液導電度減去D燒杯中溶液導電度的值大予A燒杯中溶液導電度減去C燒杯中溶液導電度的值(只要*合理並與第三步的*對應就給分)(2分)
討論:排除空氣中的CO2等因素干擾實驗結果(2分)
知識點:細胞的結構
題型:綜合題
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