某人做酶的相關實驗時,在試管中依次加入質量分數為3%的可溶*澱粉溶液2mL、2%的新鮮澱粉酶溶液2mL,放入適...
問題詳情:
某人做酶的相關實驗時,在試管中依次加入質量分數為3%的可溶*澱粉溶液2mL、2%的新鮮澱粉酶溶液2mL,放入適宜溫度的熱水中,保溫5min.然後加入質量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液1mL,搖勻,再加入質量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液4滴,搖勻,試管中液體的顏*是( )
A.磚紅* B.無* C.藍* D.紫*
【回答】
解:在試管中加入澱粉和澱粉酶,在適宜溫度下,澱粉被分解,澱粉酶仍然存在,本質是蛋白質,質量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液和質量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液因有先後滴加順序則是雙縮脲試劑,用來檢測蛋白質,產生紫*反應. 故選:D
知識點:細胞的分子組成
題型:選擇題
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