(鹽城會考)酒釀王凌鼎年黃阿二的酒釀在古廟鎮上老老少少都翹起大拇指,沒有不說呱呱叫的。古廟鎮人黃、王不分,大...
問題詳情:
(鹽城會考)酒釀王
凌鼎年
黃阿二的酒釀在古廟鎮上老老少少都翹起大拇指,沒有不說呱呱叫的。古廟鎮人黃、王不分,大夥習慣喊黃阿二為“酒釀黃”,但聽起來總像“酒釀王”,其實喊他酒釀王倒也不虛不謬。至少在古廟鎮上,還沒有誰做酒釀能做得過黃阿二的。
黃阿二做酒釀,不用大缽頭,而是用小缽頭。據說小缽頭酒釀比大缽頭酒釀難做,因此做酒釀小生意的,都習慣用大缽頭,不敢輕易改用小缽頭,單憑這一點,黃阿二就區別其他做酒釀買賣的。
古廟鎮人只要一聽那吆喝就知道是“酒釀王”來了。別人喊“酒釀——酒釀來——”,他喊“酒釀——小缽頭甜酒釀來哉——”,酒釀王的嗓音很渾厚,有一種穿透力,能穿過門牆,撞入人們的耳膜。一年四季,春夏秋冬,都能聽到酒釀王的吆喝,他那極有韻味的吆喝可以說已成了古廟鎮的一種文化風景。
古廟鎮的人偏好吃酒釀有些年頭了,來了客,端碗酒釀小圓子,乃待客的一種,既不破費多少,也還上得檯面,那些老吃客十有*認準酒釀王的酒釀。據他們說,一上口就能吃出是不是酒釀王做的酒釀。每每這時,黃阿二臉上就浮現出一種滿足,一種得意來。用他的話說,有老吃客的這些評價,比吃人蔘還補。
酒釀王的酒釀從來只有買不到的日子,沒有賣不掉的日子。但黃阿二堅持每天只做三十小缽頭,一小缽頭也不多做,從無例外。通常他九點鐘騎了黃魚車篤悠悠地走街串巷,一路騎過去,一路吆喝過去。黃阿二常說:他做酒釀買賣,一半是為了能吆喝上這幾聲。只要每日裡這麼吆喝一嗓子,通體舒暢。若待在家裡只吃不做,不吆喝,不出一個月保管憋出病來。
黃阿二的酒釀常常是不到吃中飯就賣光了。下午,他或茶館裡坐坐,或澡堂城泡泡。天長日久,他有了不少茶友、浴友,每日裡聚在一起,嚼起來沒有啥話題避諱的。有位老茶友對他說:“你的酒釀,牌子已做出了,生意這麼好,何不多做點?”“我只一雙手。”黃阿二說了這話再不多言。有位浴友替他出主意說:“那請一兩個幫手嘛,你還可過過老闆癮呢。”黃阿二默默半晌後說:“我這人命賤,自己不動手做,比死還難受。再說了,自己做放心。做好做壞,心裡有底。”
黃阿二的酒釀不論斤不論兩,論缽頭的,一小缽頭一買,連缽頭買也可,用鍋用盆來倒回去也行。他的酒釀打出牌子,不挑不揀,順著擺放的次序拿,若要比比看,挑挑看,他就不賣。老主顧都知道,黃阿二的酒釀缽缽一樣,無需挑挑揀揀的,否則,咋叫“酒釀王”?古廟鎮的人都說:如今像黃阿二這樣信得過的生意人越來越少了。
有次,一公司總經理來找他定做五十小缽頭酒釀,說有批上海客戶慕他酒釀王的名,點名要吃他釀的小缽頭酒釀。公司準備連缽頭買,錢可以預付。
黃阿二說:“可以。但每天只有三十缽頭,若要五十缽頭只能分兩天交貨。”
那怎麼行。公司總經理表示價錢上可以提高點。
誰知黃阿二說做五十缽頭質量上就難保*了。只能一天三十缽頭。要就要,不要拉倒,沒啥商量的。
經理碰了一鼻子灰,一百個想不通。有賺不賺豬頭三,這黃阿二死腦子一個。
聽慣了黃阿二的吆喝,幾回不聽見,就有人問:“酒釀王這兩天怎麼沒來?”往往這話還在耳邊,那“酒釀——小缽頭甜酒釀來哉——”的吆喝聲就傳來了。
最近,連著好幾天未聽到酒釀王的吆喝聲了,生活中彷彿缺了什麼。一打聽,原來黃阿二病了。大家怪想念黃阿二的,幾個老茶友、老浴友結伴前去看望他。進了門,大夥兒一起吆喝了一聲:“酒釀——小缽頭甜酒釀來哉——”
黃阿二聽後渾身一震,他撐起身子說:“你們這一聲吆喝,對我來說,比吃啥*都強,這不,毛病好了一半。”
1.小說開頭說“其實喊他酒釀王倒也不虛不謬”,請聯絡全文概括作者這樣說的理由。
2.品讀下面兩句話,說說酒釀王的吆喝在古廟鎮有什麼特別的意義
①他那極有韻味的吆喝可以說已成了古廟鎮的一種文化風景。
②連著好幾天未聽到酒釀王的吆喝聲了,生活中彷彿缺了什麼。
3.請說說文中黃阿二具有什麼樣的*格特徵。
4.除了黃阿二以外,小說還具體寫了哪些人?寫這些人有什麼作用?
5.文中說“如今像黃阿二這樣信得過的生意人越來越少了”,試聯絡實際說說酒釀王的形象在當今社會有什麼現實意義?
【回答】
1.他的酒釀難度高,都用別人難做的小缽頭做;他吆喝的嗓音渾厚,極有韻味和穿透力;他的酒釀上得檯面,老吃客大多認準他的酒釀;他的酒釀銷量好,從來沒有賣不掉的日子;他的酒釀信譽高,無需挑揀;每天只做三十小缽頭,保*質量,從無例外。
2.他的吆喝聲已經融進古廟鎮人的生活,成為他們生活中不可缺少的一部分;他的極具韻味的吆喝聲富有美感,成為古廟鎮崇尚信譽和文化傳統的文化象徵。
3.示例:①講誠信,賣的酒釀既質量好,又不會短斤缺兩。②做事有原則,既堅持自己親手做酒釀,也不會為了賺錢而多做酒釀。③勤勞質樸,自己不動手做酒釀就感覺比死還難受。④易滿足,聽到吃客對酒釀肯定的評價,感覺比吃人蔘還補。
4.老茶友、老浴友等古廟鎮人和一公司經理。從正面和側面襯托出黃阿二堅持質量和信譽、保持傳統手藝和文化的執著的精神品格,豐富了人物形象;推動了情節的發展,突出表現了小說的主題。
5.示例:科技在進步,時代在發展,但堅持質量和信譽的經商理念不能變;堅守文化傳統,弘揚中華文化,重視構築人類精神的家園;保持內心的滿足和安定,去除名利帶來的浮躁。
知識點:現代文學類文字閱讀
題型:現代文閱讀
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