“凝膠作用”造句，怎麼用凝膠作用造句

加熱條件下，凝膠劣化程度隨原料鮮度下降而明顯加劇。據此可見：鮮度對鰱魚糜凝膠作用能力的影響主要表現在凝膠劣化方面。