实验测得某些食物的近似pH如下,下列说法正确的是 ( )食物泡菜葡萄番茄苹果牛奶玉米粥pH3.44.24.4...
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实验测得某些食物的近似pH如下,下列说法正确的是 ( )
食物 | 泡菜 | 番茄 | 苹果 | 牛奶 | 玉米粥 | |
pH | 3.4 | 4.2 | 4.4 | 3.1 | 6.5 | 7.8 |
A.牛奶和玉米粥均属于碱*食物
B.胃*过多的人应少食泡菜
C.番茄的**比苹果强
D.用湿润的pH试纸蘸取葡萄汁测其pH
【回答】
选B。从表中可知,属于碱*食物的只有玉米粥,其他食物均属于**食物;pH越小**越强;胃*(HCl)过多的人若食用泡菜会使**更强;若用湿润的pH试纸测葡萄汁的pH则测定结果会偏大。
知识点:常见的*和碱
题型:选择题
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