五年前小明家承包了一大片荒山，购买、种植了无子柑橘苗。今年，无子柑橘喜获丰收。小明家将无子柑橘一部分销售...

问题详情：

    五年前小明家承包了一大片荒山，购买、种植了无子柑橘苗。今年，无子柑橘喜获丰收。小明家将无子柑橘一部分销售；一部分橘瓤制作橘子酒，橘皮用作提取橘皮精油。请对下列问题作出回答：

（一）以下是无子柑橘植物组织培养过程示意图：

           外植体 → 愈伤组织 → 长出丛芽 → 生根 → 移栽成活

（1）判断愈伤组织是否产生，依据是看是否产生                                 细胞。

（2）植物激素中生长素和细胞*素是启动细胞*和分化的关键*激素，在植物组织培养过程中：

①若先使用细胞*素，后使用生长素，实验结果是细胞                       。

②当同时使用这两种激素时，生长素用量比细胞*素用量的比值______（填“高”、“低”或“适中”）时，促进愈伤组织的形成。

（二）利用橘瓤制作橘子酒过程：

           橘子去皮 → 橘瓤榨汁 → 接种 → 酒精发酵 → 橘子酒

（3）整个过程要防止杂菌污染，做好消毒、灭菌*作。灭菌是指使用强烈的理化因子杀死物体内外                                       。

（4）微生物接种最常用的方法是平板划线法和                            。

（三）利用橘皮提取橘皮精油具体*作流程：

      石灰水浸泡① → 漂洗② → 压榨③ → 过滤④ → 静置⑤ → 再次过滤⑥ → 橘皮油   

（5）①步之前对橘皮的处理是                   。

（6）压榨是个机械加压过程，要求是既要将原料压紧，防止原料滑脱，又要                  。（7）⑥步用________过滤。

（8）橘皮精油的提取之所以不采用水蒸气蒸馏法，是因为水中蒸馏会导致原料焦糊和                        

                              等问题。

【回答】

（1）排列疏松、无定形、高度液泡化的薄壁

（答到：“排列疏松”、“无规则”、“无定形”、“高度液泡化”、“薄壁”中任意两个得2分，答一个得1分）

（2）①既*也分化    ②适中

（3）所有微生物，包括芽孢和孢子（答到：“所以微生物”、“芽孢和孢子”得2分，答一个得1分）

（4）稀释涂布平板法

（5）干燥去水

（6）将油分挤压出来（1分）

（7）滤纸（1分）

（8）有效成分部分水解（1分）

知识点：生物技术实践 单元测试

题型：填空题