为探究不同离子对肠淀粉酶(最适pH为8)活*的影响,某同学开展了相关的实验,其实验步骤和结果见表.请回答:试管...
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为探究不同离子对肠淀粉酶(最适pH为8)活*的影响,某同学开展了相关的实验,其实验步骤和结果见表.请回答:
试管编号及试剂
实验步骤 1号1%NaCl溶液(mL) 2号1% CuSO4溶液(mL) 3号1% Na2SO4溶液(mL) 4号
蒸馏水(mL)
①加入试剂 1 1 1 1
②加入pH 8缓冲液(mL) 1 1 1 1
③加入1%淀粉溶液(mL) 1 1 1 1
④加入肠淀粉酶溶液(mL) 1 1 1 1
⑤各试管室温下反应2min
⑥加入刚配制好的斐林试剂1mL
⑦将各试管放入盛有50℃~65℃温水的大烧杯中加热约2min
⑧观察、记录结果 深砖红* 无砖红*
(或浅蓝*) 浅砖红* 浅砖红*
(1)本实验的自变量是 ,无关变量是 .
(2)四组实验中属于空白对照的是 号试管的实验.
(3)实验中加入缓冲液的作用是 .
(4)分析结果,得出结论:
①比较3号与4号试管的实验结果,可得出的结论是 对肠淀粉酶催化活*没有影响.
②比较2号与3号试管的实验结果,可得出的结论是 对(肠淀粉)酶的催化活*有抑制作用.
③比较1号与3号试管的实验结果,可得出的结论是 对(肠淀粉)酶的催化活*有促进作用.
【回答】
(1)不同的离子 pH 8缓冲液、1%淀粉溶液、肠淀粉酶溶液等
(2)4
(3)维持反应液中pH的稳定
(4)①Na+ 和SO42﹣ ②Cu2+ ③Cl﹣
知识点:酶与ATP
题型:填空题
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