將一份剛採摘的新鮮藍莓用高濃度的CO2處理48h後,貯藏在温度為1℃的冷庫內。另一份則始終在l℃的冷庫內貯藏。...
問題詳情:
將一份剛採摘的新鮮藍莓用高濃度的CO2處理48h後,貯藏在温度為1℃的冷庫內。另一份則始終在l℃的冷庫內貯藏。從採後算起每10天取樣一次,測定其單位時間內CO2釋放量和O2吸收量,計算二者的比值得到下圖所示曲線。下列結論不正確的是
A.比值大於1,表明藍莓既進行有氧呼吸,又進行無氧呼吸
B.第20天對照組藍莓產生的乙醇量高於CO2處理組
C.第40天對照組藍莓有氧呼吸比無氧呼吸消耗的葡萄糖多
D.貯藏藍莓前用CO2短時處理,能抑制其在貯藏時的無氧呼吸蛋白質
【回答】
C
知識點:呼吸作用
題型:選擇題
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