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 在泡菜醃製過程中,不是必須注意控制的因素有   A.醃製時間       B.環境温度       C.食鹽...

練習題1.03W

問題詳情:

 在泡菜醃製過程中,不是必須注意控制的因素有   A.醃製時間       B.環境温度       C.食鹽...

 在泡菜醃製過程中,不是必須注意控制的因素有

    A. 醃製時間         B. 環境温度         C. 食鹽用量         D. 泡菜壇容積

【回答】

 D

知識點:生物技術在食品加工及其他方面的應用

題型:選擇題