二、非選擇題1.(2016·*順義一模·37)(36分)飲食文化博大精深、源遠流長。材料二糖是一種特殊產品,...
問題詳情:
二、非選擇題
1.(2016·*順義一模·37)(36分)飲食文化博大精深、源遠流長。
材料二 糖是一種特殊產品,有很強的社會、*、地緣和情感屬*。人類學家馬歇爾·薩林斯説過,在所有味覺中,人類對甜味最敏感喜歡,需求最大,其對歷史的影響也就格外微妙。“四、五百年前,食糖代表着‘享樂’、‘糜爛’,在歐洲仍牽起不少道德爭議。”……“當英國工人喝了第一杯加糖的紅茶,其歷史意義甚至足以和發明蒸汽機相提並論,因為喝茶不但改變了飲食的習慣、消費的模式、工作的意義,更改變了生產、貿易和消費的關係,改變了整個社會和經濟的基礎。”
——李*、王秀清主編《歷史視角中的“三農”》
(2)據材料二並結合所學談談你對“當英國工人喝了第一杯加糖的紅茶,其歷史意義甚至足以和發明蒸汽機相提並論”這一結論的理解。(12分)
【回答】
【考點】西方人文精神的發展;新航路的開闢;第一次工業*
【解析】(2)根據材料二“四、五百年前,食糖代表着‘享樂’、‘糜爛’”可知,歐洲食糖產量少,當時代表了‘享樂’、‘糜爛’。由於新航路的開闢,世界市場逐漸形成,同時,人文主義的興起,改變了傳統禁慾主義的觀念,食糖大量傳入歐洲,普通工人也能夠享用。根據材料“不但改變了飲食的習慣、消費的模式、工作的意義,更改變了生產、貿易和消費的關係,改變了整個社會和經濟的基礎”可知,食糖的傳入,改變了飲食習慣和社會關係;改變了生產、貿易和消費的關係;改變了整個社會和經濟的基礎,所以,“足以和發明蒸汽機相提並論”。
【*】(2)理解:“糖”對人類社會的影響很大,四、五百年前,歐洲食糖產量少,比較珍貴,代表着‘享樂’、‘糜爛’;(2分)隨着資本主義的發展,經濟上:新航路的開闢和英國工業*的發生,使資本主義世界市場逐步形成。思想上:文藝復興,宗教改革和啟蒙運解使人們思想得到解放;(4分)食糖傳入歐洲,改變了人們的飲食習慣和社會關係;改變了生產、貿易和消費的關係;改變了整個社會和經濟的基礎;促進了工業化和*貿易的發展,所以能和蒸汽機相提並論。(6分)(每點2分,答出其中的3點即可,言之有理也可酌情給分)
知識點:西方人文精神的發展
題型:綜合題
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