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某學生在鑑定食物營養成分時,向饅頭屑上滴加*酒,饅頭屑變成藍*。該實驗結果説明饅頭中含有A.澱粉       ...

練習題3.39W

問題詳情:

某學生在鑑定食物營養成分時,向饅頭屑上滴加*酒,饅頭屑變成藍*。該實驗結果説明饅頭中含有A.澱粉       ...

學生在鑑定食物營養成分時,向饅頭屑上滴加*酒,饅頭屑變成藍*。該實驗結果説明饅頭中含有

A. 澱粉        B. 水           C、無機鹽          D、 蛋白質

【回答】

A

知識點:食物中的營養物質

題型:選擇題