為了驗*骨頭湯能否有效補鈣,某科研小組將豬排骨500g、蒸餾水1500mL、食用醋70mL,加熱煮沸後維持70...
問題詳情:
為了驗*骨頭湯能否有效補鈣,某科研小組將豬排骨500 g、蒸餾水1500 mL、食用醋70 mL,加熱煮沸後維持70 min,得到骨頭湯1243 mL。用儀器檢測結果:每100 mL骨頭湯含有2 mg 鈣(而每100 mL牛奶約含有105 mg鈣)。
查閲資料:人體骨骼中鈣的存在形式是羥基**鈣,該物質難溶於水。人體平均每天需要補鈣800 mg。
(1)“骨頭湯能補鈣”中的“鈣”是指__________(填字母)。
A 鈣離子 B 鈣元素
C 單質鈣 D 羥基**鈣
(2)羥基**鈣中*元素的化合價是______。
(3)假設某人只能從骨頭湯中獲取鈣,則此人每天需要喝________L骨頭湯。
(4)下列物質中不能用於人體補鈣的是______(填字母)。
A 牛奶 B 某品牌鈣片
C 氧化鈣(與水反應放熱) D 葡萄糖*鈣
(5)某品牌鈣片每片的規格是:維生素D3100 IU(相當於2.5 μg),碳*鈣1000 mg,若某人只從鈣片中獲取鈣,則每天需要服用此品牌鈣片________片。
【回答】
B +5 40 C 2
【詳解】
(1)骨頭湯能補鈣”中的“鈣”是指鈣元素,故選B。
(2)羥基**鈣中,PO4的化合價為-3價,設*元素的化合價為x,則x+(-2)×4=-3,x=+5。
(3)人體平均每天需要補鈣800 mg,每100 mL骨頭湯含有2 mg 鈣,800÷2=400,400×100÷1000=40L。
(4)氧化鈣有腐蝕*不能用於補鈣,故選C。
(5)每片該鈣片中含有鈣元素的質量為1000mg×=400mg,需要吃該補鈣劑的數量為:800mg÷400mg=2。
知識點:元素
題型:填空題
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