所示“黑麪包”實驗中,蔗糖(C12H22O11)變黑,體積膨脹,變成疏鬆的炭,放出有刺激*氣味的氣體。【提出問...
問題詳情:
所示“黑麪包”實驗中,蔗糖(C12H22O11)變黑,體積膨脹,變成疏鬆的炭,放出有刺激*氣味的氣體。
【提出問題】改變糖的種類、濃硫*的體積、水的滴數和温度是否會影響實驗效果呢?
【進行實驗】分別取5 g糖粉進行實驗,根據前2 min 的現象對實驗效果進行評分,記錄如下:
表1 實驗記錄
實驗 | 糖 | 濃硫*體積/mL | 水的滴數 | 温度/℃ | 效果得分 |
1 | 蔗糖 | 4 | 5 | 22 | 65 |
2 | 蔗糖 | 5 | 10 | 30 | 81 |
3 | 蔗糖 | 6 | 15 | 50 | 93 |
4 | *糖 | 4 | 10 | 50 | 91 |
5 | *糖 | 5 | 15 | 22 | 88 |
6 | *糖 | a | 5 | 30 | 75 |
7 | 葡萄糖 | 4 | 15 | 30 | 0 |
8 | 葡萄糖 | 5 | 5 | 50 | 0 |
9 | 葡萄糖 | 6 | 10 | 22 | 0 |
【處理數據】分析表1,計算效果得分均值,結果如下:
表2 效果得分均值
因素 | 均值 | |
糖 | 蔗糖 | 79.7 |
*糖 | 84.7 | |
葡萄糖 | 0 | |
濃硫*體積/mL | 4 | 52.0 |
5 | 56.3 | |
6 | 56.0 | |
水的滴數 | 5 | 46.7 |
10 | 57.3 | |
15 | 60.3 | |
温度/℃ | 22 | 51.0 |
30 | 52.0 | |
50 | 61.3 |
依據均值推斷最佳實驗方案,均值越高,效果越好。
【解釋與結論】
(1)蔗糖變成黑*的炭,發生了 (填“物理”或“化學”)變化。
(2)推測放出的氣體含SO2,從元素守恆角度説明理由: 。
(3)實驗6中,a為 mL。
(4)根據表2推斷,“黑麪包”實驗最好選擇5 g*糖、5 mL濃硫*、 滴水和50 ℃。
【反思與評價】
(5)表2中,22 ℃對應的均值為51.0,計算該值所依據的3個數據分別是 。
(6)綜合分析,使實驗3的效果得分高於實驗4的因素有 。
【回答】
(1)化學
(2)反應物濃硫*中含有硫元素和氧元素
(3)6 (4)15
(5)65、88、0
(6)濃硫*的體積和水的滴數
【解析】(1)蔗糖和濃硫*反應炭化變黑,生成了新物質,發生的是化學變化。(2)化學反應前後元素種類不變,反應物濃硫*中含有硫元素和氧元素,則生成物中可能有二氧化硫氣體。(3)對比實驗需要控制變量,因此,實驗6中a應為6 mL。(4)根據表2推斷,“黑麪包”實驗最好選擇5 g*糖、5 mL濃硫*、15滴水和50 ℃。(5)22 ℃對應的均值是51.0,計算該值所依據的3個數據分別是65、88、0。(6)使實驗3的效果得分比實驗4高的因素有濃硫*的體積和水的滴數。
知識點:有機合成材料
題型:填空題
-
1.下列加點字的讀音全部正確的一項是( )A.烘焙(bèi) 徇(xún)私 綺(qǐ)...
問題詳情:1.下列加點字的讀音全部正確的一項是( )A.烘焙(bèi) 徇(xún)私 綺(qǐ)麗 鎩(shā)羽而歸B.矯(jiáo)情 酩(míng)酊 通緝(jī) 屢見不鮮(xiān)C.懵(měng)懂 腦髓(suǐ) 聒(guō)噪 提綱...
-
______clevertheboyis! A.How ...
問題詳情:______clevertheboyis! A.How B.What C.Whata【回答】A知識點:感歎句題型:選擇題...
-
_____________,_____________。萬里悲秋常作客,百年多病獨登台。杜甫《登高》
問題詳情:_____________,_____________。萬里悲秋常作客,百年多病獨登台。杜甫《登高》【回答】無邊落木蕭蕭下,不盡長*滾滾來。知識點:其他題型:填空題...
-
______bytheclearwaters,thisforestprovidesvisitorswithaw...
問題詳情:______bytheclearwaters,thisforestprovidesvisitorswithawonderfulchancetoseesomeendangeredbirdsinthewild.A.BeingsurroundedB.SurroundingC.Surrounded D.Tobesurrounded【回答】C【解析】試題分析:考查過去分詞做狀語:句意:被清澈的水包圍着,這...
相關文章
- .在燒瓶放20g蔗糖,依次加入少量水、20mL濃硫*,蔗糖逐漸變黑,體積膨脹,形成疏鬆多孔的黑麪包,燒瓶發燙,...
- (2019·*)如圖所示“黑麪包”實驗中,蔗糖(C12H22O11)變黑,體積膨脹,變成疏鬆的炭,放出有刺激...
- 某實驗小組利用如圖所示裝置測量空氣中氧氣體積分數並取得成功。【查閲資料】白*的着火點40℃。【提出問題】氧氣體...
- 下圖“黑麪包”實驗中,蔗糖(C12H22O11)變黑,體積膨脹,變成疏鬆的炭,放出有刺激*氣味的氣體。(提出問...
- 如圖3-4-6所示“黑麪包”實驗中,蔗糖(C12H22O11)變黑,體積膨脹,變成疏鬆的炭,放出有刺激*氣味的...
- 硫*是一種重要的化工產品。在實驗室中,向蔗糖中加入濃硫*會產生“黑麪包”現象並有難聞氣味,其中產生難聞氣味體現...
- 某實驗測出的人的呼吸中各種氣體的體積分數如表所示:氣體吸入氣體呼出氣體X78%75%Y21%15%二氧化碳0....
- 根據硫*及其鹽的*質回答下列問題。(1)將適量的蔗糖放入一燒杯中,再加入濃硫*,觀察到蔗糖變黑,體積膨脹...
- 下列過程中,沒有發生化學變化的是( )A.幹*用於人工降雨B.蔗糖中加入濃硫*,蔗糖變黑,體積膨脹C.溶洞中...
- 某實驗測出人體呼吸過程中各種氣體的體積分數如表所示:氣體吸入氣體呼出氣體氮氣78%75%氧氣21%15%二氧化...