關於維生素的下列説法不正確的是A.維生素是生物生長髮育和新陳代謝所必需的物質B.按溶解*的不同，維生素可分為...

問題詳情：

 關於維生素的下列説法不正確的是

A. 維生素是生物生長髮育和新陳代謝所必需的物質

B. 按溶解*的不同，維生素可分為脂溶*維生素和水溶*維生素兩類

C. 水溶*維生素不易被人體吸收，所以容易缺乏

D. 脂溶*維生素不易排泄，容易在體內積存，主要積存在肝臟

【回答】

C

【解析】

【詳解】A. 人體對維生素的需要量極小，但對人體的生長和健康至關重要，A正確；

B. 按溶解*的不同，維生素可分為脂溶*維生素和水溶*維生素，B正確；

C. 水溶*維生素易溶於水，容易被人體吸收，多餘的隨尿排出體外，一般不易在體內積存，所以容易缺乏，C錯誤；

D. 脂溶*維生素不易排泄，容易在體內積存，主要積存在肝臟，因此，動物肝臟往往是脂溶*維生素的良好食物來源，D正確；

*選C。

知識點：糖類 油脂 蛋白質單元測試

題型：選擇題