如圖為胡蘿蔔素粗品鑑定裝置示意圖，請據圖回答下列問題．（1）胡蘿蔔素粗品鑑定的方法名稱是      ．（2）圖...

問題詳情：

如圖為胡蘿蔔素粗品鑑定裝置示意圖，請據圖回答下列問題．

（1）胡蘿蔔素粗品鑑定的方法名稱是       ．

（2）圖中②的名稱是            ．①的作用是           ．

（3）⑤為          ，對於⑤實驗時應注意                ．

（4）如果層析液沒及⑤會導致              ．

（5）圖中⑦的名稱是                  ．

【回答】

（1）紙層析法

（2）*譜容器防止層析液揮發

（3）樣品原點點樣應該快速細緻並注意保持濾紙乾燥

（4）胡蘿蔔素溶解在層析液中，使鑑定失敗

（5）其他*素和雜質

知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用

題型：填空題