膳食中不搭配哪類食物會造成身體缺乏供能物質A.穀類 B.肉類 C.蔬菜水果類 ...
問題詳情:
膳食中不搭配哪類食物會造成身體缺乏供能物質
A. 穀類 B. 肉類 C. 蔬菜水果類 D. 奶和奶製品類
【回答】
A
【解析】
試題分析:A、穀類:主要成分爲糖類,是主要的能源物質,故該選項符合題意;
B、肉類:主要提供蛋白質,故該選項不符合題意;
C、蔬菜、水果類:主要提供維生素,故該選項不符合題意;
D、奶、奶製品類:主要提供蛋白質和礦物質,故該選項不符合題意.
考點:合理膳食。
點評:此題是基礎題,解題需瞭解常見的各類食物的主要成分是解答此題的關鍵,並熟知三大營養物質的主要功能。
知識點:合理營養與食品安全
題型:選擇題
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