有关葡萄汁的精选知识
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下列有关生物技术实践的叙述中,正确的是A.在果酒的制作中,榨出的葡萄汁需要经过高压蒸汽灭菌后才能密闭发酵B.菊...
问题详情:下列有关生物技术实践的叙述中,正确的是A.在果酒的制作中,榨出的葡萄汁需要经过高压蒸汽灭菌后才能密闭发酵B.菊花组织培养中,细胞*素用量比生长素用量,比值高时,有利于芽的分化、抑制根的形成C.培养基中加入*红指示...
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用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒,当酒精含量达到12%~16%时,发酵就停止了。有关叙述不正确的是 A.酒精对酵母...
问题详情:用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒,当酒精含量达到12%~16%时,发酵就停止了。有关叙述不正确的是 A.酒精对酵母菌有毒害作用,后期细胞生命活动减弱B.产生酒精的同时也有CO2生成,所以发酵过程中需拧松瓶盖放气 C.产物积累...
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一些物质在常温下的近似pH如下表:物质血浆胃液正常雨水葡萄汁pH7.35~7.450.9~1.5≈5.63.5...
问题详情:一些物质在常温下的近似pH如下表:物质血浆胃液正常雨水葡萄汁pH7.35~7.450.9~1.5≈5.63.5~4.5下列有关上述四种物质的说法中正确的是( ) A.只有葡萄汁显** B.只有血浆显...
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果酒和果醋制作过程中,发酵条件的控制至关重要。下列相关措施正确的是( ) A、葡萄汁要装满发酵瓶,...
问题详情:果酒和果醋制作过程中,发酵条件的控制至关重要。下列相关措施正确的是() A、葡萄汁要装满发酵瓶,造成无氧环境,有利于发酵 B、在葡萄酒发酵过程中,每隔12h左右打开瓶盖一次,放出CO2 ...
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下列食物的pH如下:果汁(2.9~3.3)、葡萄汁(3.5~4.5)、牛奶(6.3-6.6)、鸡蛋清(7.6~...
问题详情:下列食物的pH如下:果汁(2.9~3.3)、葡萄汁(3.5~4.5)、牛奶(6.3-6.6)、鸡蛋清(7.6~8.0)。其中胃*过多的人最适合吃()A.牛奶B.鸡蛋清C.葡萄汁D.苹果汁【回答】 【分析】造气污染的害质大致可为:尘有害气体两大类,根据污染物的来源分...
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化学与生活密切相关,下列叙述中正确的是( )A.胃*过多的人应少饮葡萄汁(葡萄汁的pH为3.5---4....
问题详情:化学与生活密切相关,下列叙述中正确的是( )A.胃*过多的人应少饮葡萄汁(葡萄汁的pH为3.5---4.5)B.为了个人卫生,应全部使用一次*的木筷和餐盒C.人体缺锌会引起生长发育缓慢,因此锌元素摄入得越多越好D.铵态氮肥...
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下列有关传统发酵技术应用的说法不正确的是A.果酒制作过程中,葡萄汁装人发酵瓶时,要留有大约1/3的空间B.腐乳...
问题详情:下列有关传统发酵技术应用的说法不正确的是A.果酒制作过程中,葡萄汁装人发酵瓶时,要留有大约1/3的空间B.腐乳的制作中,封瓶时最好将瓶口通过酒精灯的火焰,防止瓶口被污染C.在多种微生物的协同作用下,豆腐转变成美...
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用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒,当酒精含量达到12%~16%时,发酵就停止了.有关解释不正确的是( )A.酒精对...
问题详情:用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒,当酒精含量达到12%~16%时,发酵就停止了.有关解释不正确的是()A.酒精对酵母菌有毒害作用 B.营养物质因消耗而不足C.产物积累使pH值发生改变 D.氧气过少导致其无法呼...
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对制葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制中,错误的是( ) A.葡萄汁装入发酵瓶时,要留有1/3的空间 B....
问题详情:对制葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制中,错误的是() A.葡萄汁装入发酵瓶时,要留有1/3的空间 B.为一次得到较多的果酒,在葡萄汁装入发酵瓶时,要将瓶装满 C.制葡萄酒的过程中,除在适宜的条件下,时间应控制在1...
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“葡萄汁”造句,怎么用葡萄汁造句
1、请上果汁,葡萄汁。2、他总是用葡萄榨葡萄汁,而不是吃葡萄。3、这尝起来像葡萄汁,却不及葡萄汁甜。4、我们有橙汁、苹果汁、葡萄汁和柠檬汁。5、不可喝什么葡萄汁,也不可吃鲜葡萄和干葡萄。6、葡萄酒就是100%经过发酵...
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一些食物的近似pH如下:葡萄汁3.5~4.5;苹果汁2.9~3.3;牛奶6.3~6.6;鸡蛋清7.6~8.0。...
问题详情:一些食物的近似pH如下:葡萄汁3.5~4.5;苹果汁2.9~3.3;牛奶6.3~6.6;鸡蛋清7.6~8.0。则下列说法中,不正确的是 A.胃*过多的人应少饮葡萄汁 B.苹果汁能使石蕊试液变红* C.鸡蛋清显碱* ...
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一些食物的pH近似值如下表,其中**最强的是( )食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清pH3.5~4.52.9~3.3...
问题详情:一些食物的pH近似值如下表,其中**最强的是()食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清pH3.5~4.52.9~3.36.3~6.67.6~8.0A.葡萄汁B.苹果汁C.牛奶D.鸡蛋清【回答】B【解析】pH小于7,显**,pH越小,**越强,苹果汁pH最小,**最强,故选:B知识...
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请回答有关果酒制作及固定化细胞的问题。(1)葡萄汁发酵后是否有酒精产生,可用
问题详情:请回答有关果酒制作及固定化细胞的问题。(1)葡萄汁发酵后是否有酒精产生,可用________来检验,若在**条件下液体呈现________*,则*有酒精产生。(2)为提高果汁的出汁率及使果汁变得澄清,在果汁生产中常用到________...
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“鲜葡萄汁”造句,怎么用鲜葡萄汁造句
1、本产品采用新鲜葡萄汁酿制而成。2、根据法国规例,皮诺香甜只能产生有限的干邑地区的夏德朗省。皮诺香甜酒是新鲜葡萄汁(约75%)和年轻的白兰地酒(25%)混合。与干邑混合后作出的葡萄汁收获了两天。...
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下列物质中,属于碱*食物的是 ( )选项ABCD食物苹果汁葡萄汁牛奶鸡蛋清pH2.9~3.33.5~4.56...
问题详情:下列物质中,属于碱*食物的是()选项ABCD食物苹果汁葡萄汁牛奶鸡蛋清pH2.9~3.33.5~4.56.3~6.67.6~8.0【回答】【解析】选D。本题主要考查pH与*碱*的关系。pH大于7的物质呈碱*,所以只有D选项符合。知识点:生活中常见...
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化学与生活密切相关,下列叙述中正确的是( )A.胃*过多的人应少饮葡萄汁(葡萄汁的PH为3.5~4.5)B....
问题详情:化学与生活密切相关,下列叙述中正确的是()A.胃*过多的人应少饮葡萄汁(葡萄汁的PH为3.5~4.5)B.为了个人卫生,应全部使用一次*的木筷和餐盒C.人体缺锌会引起生长发育缓慢,因此锌元素摄入得越多越好D.铵态氮肥与草木灰混合使...
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在对制葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制中,下列叙述错误的是( )A.葡萄汁装入发酵瓶时,要留有2/3的空间B.葡...
问题详情:在对制葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制中,下列叙述错误的是( )A.葡萄汁装入发酵瓶时,要留有2/3的空间B.葡萄汁装入发酵瓶时,要留有1/3的空间C.制葡萄醋的温度要比葡萄酒的温度高些D.制葡萄酒的过程中,除在适宜的条件...
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(2009·天津文综)读图文(图3)材料,回答5、6题。 葡萄酒用新鲜葡萄汁酿造而成。近年来,我国葡萄酒...
问题详情: (2009·天津文综)读图文(图3)材料,回答5、6题。 葡萄酒用新鲜葡萄汁酿造而成。近年来,我国葡萄酒产量及消费量快速增长。5.据图文材料分析,影响葡萄酒产业布局最主要的一组区位因素是( )A.原料、劳动力...
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果酒和果醋制作过程中,发酵条件的控制至关重要,相关措施正确的是( )A.葡萄汁要装满发酵瓶,造成无氧环境,有...
问题详情:果酒和果醋制作过程中,发酵条件的控制至关重要,相关措施正确的是()A.葡萄汁要装满发酵瓶,造成无氧环境,有利于发酵B.在葡萄酒发酵过程中,每隔12h左右打开瓶盖一次,放出CO2C.果酒发酵过程中温度控制在30℃,果醋发酵过程...
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请回答下列与生物技术实践相关的问题。(1)自古酒就与人类生活息息相关。在图所示两发酵瓶中装入等量的葡萄汁,其中...
问题详情:请回答下列与生物技术实践相关的问题。(1)自古酒就与人类生活息息相关。在图所示两发酵瓶中装入等量的葡萄汁,其中装置 更适用于果酒制作,果酒制作中发酵旺盛期 产量很大,需进行定...
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依据所给食物的近似pH判断,下列说法正确的是( )食物白葡萄汁苹果牛奶玉米粥pH3.5﹣4.52.9﹣3.3...
问题详情:依据所给食物的近似pH判断,下列说法正确的是()食物白葡萄汁苹果牛奶玉米粥pH3.5﹣4.52.9﹣3.36.3﹣6.66.8﹣8.0A.苹果汁和葡萄汁显**B.葡萄汁的**比苹果汁强C.玉米粥和牛奶显碱*D.胃*过多的人不宜常喝玉米粥【回答】【考点】...
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葡萄酒用新鲜葡萄或葡萄汁酿造而成。近年来,我国萄萄酒产量及消费量快速增长。读下图回答29~30题。29.据图文...
问题详情:葡萄酒用新鲜葡萄或葡萄汁酿造而成。近年来,我国萄萄酒产量及消费量快速增长。读下图回答29~30题。29.据图文材料分析,影响葡萄酒产业布局最主要的一组区位因素是()A.原料、劳动力 B.交通、能源 C.技...
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一些常见食物的近似pH范围如下表:食物苹果鸡蛋清西红柿葡萄汁牛奶pH2.9~3.37.6~8.04.0~4.4...
问题详情:一些常见食物的近似pH范围如下表:食物苹果鸡蛋清西红柿葡萄汁牛奶pH2.9~3.37.6~8.04.0~4.43.5~4.56.3~6.6下列说法正确的是( )A.鸡蛋清能使石蕊试液变红 B.西红柿的**比苹果**强C.胃*过多的人...
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生活中常见的物质最接近中*的是A、苹果汁:2.9~3.3 B、葡萄汁:3.5~4.5 C、鸡蛋清:7...
问题详情: 生活中常见的物质最接近中*的是A、苹果汁:2.9~3.3 B、葡萄汁:3.5~4.5 C、鸡蛋清:7.0~7.9 D、肥皂水:9.8~10.2【回答】C知识点:常见的*和碱题型:选择题...
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一些食物的近似pH如下:食物葡萄汁 苹果汁 牛奶 鸡蛋清 pH 3.5~4.5 2.9~3.3 6.3~6.6...
问题详情:一些食物的近似pH如下:食物葡萄汁 苹果汁 牛奶 鸡蛋清 pH 3.5~4.5 2.9~3.3 6.3~6.67.6~8.0其中**最强食物是()A.葡萄汁 B.苹果汁 C.牛奶D.鸡蛋清【回答】【考点】溶液的*碱*与pH值的关系.【专题】常见的**的...