β半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖,但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明,β半乳糖苷酶的催化作用具有( ...
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β半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖,但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明,β半乳糖苷酶的催化作用具有( )
A.高效* B.专一*
C.稳定* D.多样*
【回答】
【解析】 一种酶只能催化一种或一类化学反应,具有专一*。
【*】 B
知识点:酶与ATP
题型:选择题
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