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夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在*箱里冷藏,这样做的目的是(    )A.抑制细菌繁殖B...

练习题2.86W

问题详情:

夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在*箱里冷藏,这样做的目的是(    )A.抑制细菌繁殖B...

夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在*箱里冷藏,这样做的目的是(     )

A.抑制细菌繁殖 B.不让营养流失

C.防止水分蒸发 D.保持菜肴的形状和颜*

【回答】

A

知识点:细菌和真菌在自然界的作用

题型:选择题