中餐食材豐富、烹飪手法多樣,深受大眾喜愛。(1)煎牛排,牛排中不能給人體活動提供能量的物質是
問題詳情:
中餐食材豐富、烹飪手法多樣,深受大眾喜愛。
(1)煎牛排,牛排中不能給人體活動提供能量的物質是_______________(填序號)
a 蛋白質 b油脂 c 水
(2)炸油條,油條製作中所用的小蘇打的化學式是_______________(填序號)。
a NaCl b NaHCO3c NH4HCO3
(3)蒸紫薯,紫薯中含有的元素屬於人體必需的常量元素的是___________(填序號)
a 鈣 b鐵 c 硒
(4)煮海帶,海帶中含有*元素,適量攝入可預防_______________(填序號)。
a 佝僂病 b 環血病 c *狀腺腫大
【回答】
(1). c (2). b (3). a (4). c
【解析】(1)a 蛋白質能給人體活動提供能量,不符合題意;
b油脂能給人體活動提供能量,不符合題意;
c 水不能給人體活動提供能量,不符合題意。故選c;
(2)炸油條,油條製作中所用小蘇打,是碳***的俗稱,其化學式是NaHCO3 故選b;
(3)鈣屬於人體必需的常量元素,鐵、硒屬於人體必需的微量元素,故選a;
(4)煮海帶,海帶中含有*元素,*元素*狀腺激素的重要成分,適量攝入可預防*狀腺腫大。故選c。
知識點:化學元素與人體健康
題型:填空題
-
近日我州某地成功處置了一輛滿載三*化*(PCI3)的車輛洩漏事故.三*化*是一種重要的無機鹽工業產品,無*液體...
問題詳情:近日我州某地成功處置了一輛滿載三*化*(PCI3)的車輛洩漏事故.三*化*是一種重要的無機鹽工業產品,無*液體、密度1.574g/cm3(21℃),熔點﹣112℃,沸點75.5℃,易燃.遇水反應生成亞**(H3PO3)和*化*,與有機物接觸會著火.下列對三*化*的說法錯誤的是()A.三*化*中*元素的化合價為+...
-
在恆溫、體積為2L的密閉容器中進行反應:2A(g)⇌3B(g)+C(g),若反應物在前20sA物質由3mol降...
問題詳情:在恆溫、體積為2L的密閉容器中進行反應:2A(g)⇌3B(g)+C(g),若反應物在前20sA物質由3mol降為1.8mol,則前20s的平均反應速度為()A.v(B)=0.03mol/(L•s)B.v(B)=0.045mol/(L•s)C.v(C)=0.03mol/(L•s)D.v(C)=0.06mol/(L•s)【回答】考點:化學反應速率和化學計量數的關係.專題:化學反應速率專...
-
設複數(是虛數單位),則複數的虛部為( )A. B. C. ...
問題詳情:設複數(是虛數單位),則複數的虛部為( )A. B. C. D.【回答】B知識點:數系的擴充與複數的引入題型:選擇題...
-
反比例函式與直線相交於點點的橫座標為,則此反比例函式的解析式為( ) A. ...
問題詳情:反比例函式與直線相交於點點的橫座標為,則此反比例函式的解析式為( ) A. B. C. D.【回答】C;知識點:反比例函式題型:選擇題...
相關文章
- 豆腐是人們喜愛的食物,營養豐富,能為人體提供所需的多種氨基*,其中含量最多的是亮氨*(C6H13NO2)。關於...
- 豆腐是人們喜愛的食物,營養豐富,能為人體提供所需的多種氨基*,其中含量最多的是亮氨*(化學式為C6H13NO2...
- 動物能提供人類豐富的食品、*品及各種原材料,但不能促進生態系統物質迴圈。( )
- “蠔煎”是廣受大家喜愛的美食(圖8),當烹煮“蠔煎”時,食物尚未出鍋,但附近的人早已能聞到它散發的香氣,這是...
- 動物能提供人類豐富的食品、*品及各種原材料,但不能促進生態系統物質迴圈。( )
- 纖維素被稱為第七營養素。食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量,但能促進腸道蠕動、吸附排出有害物質。從纖維素的化...
- 下列食物中富含的營養物質能為人體提供能量的是( ) ①手擀麵 ...
- 5.纖維素被稱為第七營養素。食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量,但能促進腸道蠕動、吸附排出有害物質。從纖維素...
- 纖維素被稱為第七營養素。食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量,但能促進腸道蠕動、 吸附排出有害物質。從纖維素的...
- 豆腐是人們喜愛的食物,營養豐富,能為人體提供所需的多種氨基*,其中含量最多的是亮氨*(C6H13NO2),關於...