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以下做法不會造成維生素C丟失的是(  ) A.清水浸泡  B.高溫烹調  C.長時間儲存  D.生吃番茄

練習題2.49W

問題詳情:

以下做法不會造成維生素C丟失的是(  ) A.清水浸泡  B.高溫烹調  C.長時間儲存  D.生吃番茄

以下做法不會造成維生素C丟失的是(  )

A. 清水浸泡   B. 高溫烹調   C. 長時間儲存   D. 生吃番茄

【回答】

D.

知識點:食物中的營養物質

題型:選擇題

標籤:生吃 A.