國文屋下列物質中，不能通過一步反應生成醇的是 ( )A.乙烯...
問題詳情：
下列物質中，不能通過一步反應生成醇的是 ( )
A. 乙烯 B. 一*乙* C. 乙*乙酯 D. 蔗糖
【回答】
【*】D
【解析】
【詳解】A. 乙烯與水一定條件下加成反應生成乙醇，故不選A；
B. 一*乙*在強鹼水溶液條件下水解，生成乙醇，故不選B；
C. 乙*乙酯在強鹼水溶液條件下水解，生成乙醇和乙*鹽，故不選C；
D. 蔗糖**條件下水解生成葡萄糖和果糖，葡萄糖在酒化酶作用下生成乙醇，故選D。
*：D
知識點：乙醇 醇類
題型：選擇題
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