國文屋某22肽被水解成1個4肽，2個3肽，2個6肽，則這些短肽的氨基總數的最小值及肽鍵總數依次是（ ） ...
問題詳情：
某22肽被水解成1個4肽，2個3肽，2個6肽，則這些短肽的氨基總數的最小值及肽鍵總數依次是（ ）
A．6 18 B．5 18 C．5 17 D．6 17
【回答】
解：該22肽是由22個氨基*脫水縮合形成的．
（1）蛋白質分子至少含有的氨基數，應該看肽鏈的條數，有幾條肽鏈，則至少含有幾個氨基．因此，這些短肽的氨基總數的最小值為1+2+2=5個．
（2）肽鍵數=氨基*數﹣肽鏈數=22﹣（1+2+2）=17個．
故選：C．
知識點：細胞的分子組成
題型：選擇題
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