下圖表示有關蛋白質分子的簡要概念圖，分析圖示回答下列問題：（1）此圖中B代表

問題詳情：

下圖表示有關蛋白質分子的簡要概念圖，分析圖示回答下列問題：

（1）此圖中 B代表_______，大約有______種，其結構通式為________，C代表_______,其結構式是________。

（2）某蛋白質由104個氨基*構成的含有四條肽鏈，在氨基*形成該蛋白質過程中相對分子質量減少了__________。

（3）若該蛋白質是血紅蛋白，說明蛋白質具有_______作用；若該蛋白質是酶，說明蛋白質具有_______作用；造成蛋白質功能多樣*的原因（試從氨基*的角度分析）___________________。

（4）高溫加熱後，蛋白質用雙縮脲試劑檢驗________________（能或否）發生紫*反應。

【回答】

（1）氨基*    20     肽鍵  

（2）1800

（3）運輸  催化  氨基*的種類、數目、排列順序不同 （缺一不給分）

（4）能

知識點：細胞的分子組成

題型：填空題