國文屋某品牌的小食品貼有如右圖所示的標籤，從營養均衡的角度分析，該食品還缺少的營養素是（ ）A.維生素 B.蛋...
問題詳情：
某品牌的小食品貼有如右圖所示的標籤，從營養均衡的角度分析，該食品還缺少的營養素是（ ）
A. 維生素 B. 蛋白質 C. 油脂 D. 糖類
【回答】
【*】A
【解析】人體必需的六大營養素：蛋白質，糖類，油脂，維生素，水，無機鹽；牛肉中富含蛋白質，麵粉、白砂糖富含糖類、*化*中富含無機鹽、食用油中富含油脂，還缺少水和維生素。故選A。
知識點：各地會考
題型：選擇題
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