國文屋高壓鍋是家中必備炊具之一，因為利用它省燃料、省時提高了效率．高壓鍋是利用
練習題2.61W
問題詳情：
高壓鍋是家中必備炊具之一，因為利用它省燃料、省時提高了效率．高壓鍋是利用_ _______ 的原理使食物易熟
【回答】
水的沸點隨著水面上壓強的增大而升高
知識點：汽化和液化
題型：填空題
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