糖類、油脂、蛋白質為動物*和植物*食物中的基本營養物質。下列有關說法正確的是 ················...
問題詳情:
糖類、油脂、蛋白質為動物*和植物*食物中的基本營養物質。下列有關說法正確的是 ···············································( )
A.蛋白質中只含C、H、O三種元素 B.油脂在人體中發生水解的產物是氨基*
C.糖類的主要成分是高階脂肪*甘油酯 D.糖類、油脂、蛋白質都能發生水解反應
【回答】
D
知識點:糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型:選擇題
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