將蔗糖溶於水配成10%的溶液，分裝在兩個試管中。在第一個試管中加入幾滴稀硫*並水浴加熱，然後再加入新制的Cu(...

問題詳情：

將蔗糖溶於水配成10%的溶液，分裝在兩個試管中。在第一個試管中加入幾滴稀硫*並水浴加熱，然後再加入新制的Cu(OH)2懸濁液並加熱，沒有磚紅*沉澱產生，原因是______________________________；在第二個試管中加入幾滴稀硫*，再放在水浴中加熱，再加入足量的NaOH溶液並加入新制的Cu(OH)2懸濁液，加熱後的現象是________________，加入足量NaOH溶液的作用是______________________________。上述實驗中發生反應的化學方程式是___________________________________

_____________________________________________________________。

【回答】

水解液中含有稀H2SO4，破壞了Cu(OH)2而不能使其與葡萄糖反應　生成磚紅*沉澱　中和剩餘的硫*

C12H22O11＋H2OC6H12O6＋C6H12O6、

蔗糖　　　　　　 葡萄糖　　果糖

2NaOH＋H2SO4===Na2SO4＋2H2O、

CH2OH(CHOH)4CHO＋2Cu(OH)2Cu2O↓＋CH2OH(CHOH)4COOH＋2H2O

知識點：葡萄糖 蔗糖

題型：填空題