下圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實驗示意圖。A瓶、B瓶內都裝有肉湯，*圖表示A瓶煮沸，B瓶不作處理。一段時間後。一...

問題詳情：

下圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實驗示意圖。A瓶、B瓶內都裝有肉湯，*圖表示A瓶煮沸，B瓶不作處理。一段時間後。一段時間後，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質；接著，將保鮮那瓶的瓶頸打斷（如乙瓶），數日後，瓶中肉湯也變質。請回答：

（1）*圖中肉湯仍保鮮的是     瓶，而將其瓶頸打斷後，變質的原因是空氣中的                          進入瓶內。

（2）*、乙兩組實驗所控制的變數都是（   ）

A、瓶子的大小  B、細菌的有無      C、肉湯的多少

（3）乙圖中控制該變數的方法是將瓶頸打斷；而*圖中控制變數的方法則是                  。

(4)巴斯德的“鵝頸瓶”實驗是否要經過重複多次才能得出科學的結論？                     。

【回答】

（1）A    細菌    （2）B    （3） A瓶沸騰，B瓶不做處理    （4）是

解析：“鵝頸瓶”的“鵝頸”可以有效地防止空氣中的細菌進入瓶內，這是巴斯德成功的關鍵。

知識點：細菌和真菌的分佈

題型：綜合題