工業上常用水蒸氣蒸餾的方法(蒸餾裝置如圖)從植物組織中獲取揮發*成分。這些揮發*成分的混合物統稱精油,大都具有...
問題詳情:
工業上常用水蒸氣蒸餾的方法(蒸餾裝置如圖)從植物組織中獲取揮發*成分。這些揮發*成分的混合物統稱精油,大都具有令人愉快的香味。從檸檬、橙子和柚子等水果的果皮中提取的精油90%以上是檸檬烯(檸檬烯)。提取檸檬烯的實驗*作步驟如下:
(1)將1~2個橙子皮剪成細碎的碎片,投入乙裝置中,加入約30 mL水
(2)鬆開活塞K。加熱水蒸氣發生器至水沸騰,活塞K的支管口有大量水蒸氣冒出時旋緊,開啟冷凝水,水蒸氣蒸餾即開始進行,可觀察到在餾出液的水面上有一層很薄的油層。
下列說法不正確的是( )
A. 當餾出液無明顯油珠,澄清透明時,說明蒸餾完成
B. 蒸餾結束後,為防止倒吸,立即停止加熱
C. 長玻管作安全管,平衡氣壓,防止由於導管堵塞引起*
D. 要得到純精油,還需要用到以下分離提純方法:萃取、分液、蒸餾
【回答】
【*】B
【解析】
分析:本題為有機綜合實驗題,考察了實驗中安全問題、分離、提純等基本*作方法。玫瑰精油化學*質穩定,難溶於水,能同水蒸氣一同蒸餾,故可以用水蒸氣蒸餾的方法(蒸從植物組織中獲取精油,然後在進行萃取、分液*作,進行分離。
詳解:檸檬烯不溶於水,密度比水小,因此當餾出液無明顯油珠,澄清透明時,說明蒸餾完成,A正確;蒸餾結束後,先把乙中的導氣管從溶液中移出,再停止加熱,B錯誤;長玻管與大氣相通,能夠起到平衡氣壓,防止由於導管堵塞引起*,C正確;得到的精油中含有其它成分,要想的得到檸檬烯,要進行萃取、分液、蒸餾*作才能實現目的,D正確;正確選項B。
知識點:物質的分離 提純和檢驗
題型:推斷題
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