國文屋小華用相同質量的*拉油和水加工同樣的菜，用同樣的鍋在相同火力下同時加熱，發現*拉油升溫比水快，這說明*拉油的比...
練習題1.1W
問題詳情：
小華用相同質量的*拉油和水加工同樣的菜，用同樣的鍋在相同火力下同時加熱，發現*拉油升溫比水快，這說明*拉油的比熱容比水 ；一段時間後，*拉油把菜炸黃了，而水沒有，這說明*拉油的 比水高。
【回答】
小；沸點
知識點：比熱容
題型：填空題
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