我市連續七年開展為困難家庭捐贈“慈善年夜飯”的活動。今年部分年夜飯採用真空鋁箱包裝，其保鮮方法是     法。...

問題詳情：

我市連續七年開展為困難家庭捐贈“慈善年夜飯”的活動。今年部分年夜飯採用真空鋁箱包裝，其保鮮方法是      法。從食品安全形度考慮，年夜飯外包裝應註明相關資訊，例如生產商家，請再舉兩例：      、       。

【回答】

 真空包裝 （*含“真空”兩字即可，如“ 真空 ”或者“ “真空鋁箱包裝”）

符合食品包裝袋的安全、有效資訊均可，如 生產日期、保質期、配料、貯存方法、商家地址、質量安全標識（QS標識）、生產許可*號、產品檢驗合格標誌等 。

知識點：合理營養與食品安全

題型：填空題