為探究酵母菌是否能產生CO2,某研究小組設計瞭如圖*所示的裝置。①號、②號試管中均加入3mL蒸餾水和少許溴麝香...
問題詳情:
為探究酵母菌是否能產生CO2,某研究小組設計瞭如圖*所示的裝置。①號、②號試管中均加入3 mL蒸餾水和少許溴麝香草*藍(簡稱BTB)水溶液,直至溶液呈藍*時為止(當環境偏**時,BTB水溶液呈黃*)。請回答下列問題。
(1)該實驗是否可以去掉②號試管?________。請說明理由:________________________________________________________________。
(2)①號試管的現象是________,其作用是_______________________________
_________________________________________________________________。
(3)該實驗中需要等煮沸的葡萄糖溶液冷卻後才能加入酵母菌,原因是_________________________________________________________________。
(4)圖乙中哪條曲線能正確表示氣泡釋放的速率的變化?
_________________________________________________________________。
(5)若要*釋放的氣泡是酵母菌所產生的,就需要設定一個對照實驗,該對照實驗應在原實驗的基礎上做哪些改動?____________________________。
【回答】
【解析】 本實驗的目的是檢測酵母菌是否能產生CO2。因為當環境偏**時,BTB水溶液呈黃*,所以可以通過觀察BTB水溶液是否變成黃*來判斷有無CO2的產生。(1)②號試管沒有與含酵母菌的裝置相連,可以作為對照組(正常情況下該試管中的溶液不會呈現黃*)。(2)由於酵母菌在呼吸過程中產生了CO2,使①號試管中的溶液呈**,所以該試管中的BTB水溶液就會由藍變綠再變黃。(3)煮沸葡萄糖溶液的目的是排除其中微生物的呼吸作用,但煮沸以後不能立即加入酵母菌,否則會因高溫導致酵母菌失活。(4)分析氣泡釋放的速率時不僅要考慮酵母菌的呼吸過程,還要考慮呼吸底物的量的變化。當底物被大量消耗後,氣泡釋放的速率逐漸減慢,甚至停止。(5)因為錐形瓶中是含酵母菌的葡萄糖溶液,不能排除葡萄糖溶液本身會產生氣泡的可能,所以要設定對照組,對照組中除了不加酵母菌外,其他*作和圖*中的一致。
【*】 (1)不可以 因為②號試管起對照作用 (2)由藍變綠再變黃 檢驗CO2的生成 (3)防止高溫殺死酵母菌 (4)曲線B (5)不加酵母菌,其餘*作與實驗組相同
知識點:呼吸作用
題型:填空題
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