中華美食文化博大精深，*林芝的酥油蜂蜜、四川成都的麻婆豆腐、浙*杭州的筍乾老鴨煲、貴州雷山的糯米稻花魚……風...

問題詳情：

中華美食文化博大精深，*林芝的酥油蜂蜜、四川成都的麻婆豆腐、浙*杭州的筍乾老鴨煲、貴州雷山的糯米稻花魚……風味美食數不勝數。各地美食多就地取材，應時而作，搭配姜、蔥、蒜、椒等多種輔材佐料，或煎、或炸、或煮、或蒸、或醃、或釀，精製而成。一道道美食讓人垂涎欲滴。無論是獨自品嚐，還是與家人鄰里、遠客近友共享，都會讓人感受到一方水土的恩遇涵養，歎服一方人的智慧*勞，感慨一蔬一飯來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣甜*。近期，一部介紹中華各地美食的紀錄片在央視播出，無數食客聞風而動，眾多遊子平生意。

結合材料，說明美食的創造是發揮意識能動作用的過程。（9分）

【回答】

（1）美食的創造，從食材的獲取、輔材佐料的搭配到烹製方法的選擇，無不體現意識活動的目的*、主動創造*和自覺選擇*，發揮了意識在認識世界中的能動作用。（3分）

（2）美食的創造是意識指導下利用、改造食材烹製美味佳餚的活動，體現勞動者意志和追求，發揮了意識在改造世界中的能動作用。（3分）

（3）在這一過程中，就地取材、應時而獲、因材烹製，符合從實際出發，尊重客觀規律的要求，從而正確的發揮了意識能動作用。（3分）

【解析】

試題分析：意識的能動作用體現在能動地認識世界，能動的改造世界。美食的創造需要獲取食材、搭配材料、選擇烹飪方法，這體現了意識的目的*、能動*和自覺選擇*。美食的創造過程體現了意識對改造世界的作用。在美食創造過程中要就地取材、應時而獲、因材烹製，體現了尊重客觀規律與發揮主觀能動*的統一。

考點：本題考查意識的能動作用。

知識點：探索世界與追求真理 把握思維的奧妙

題型：簡答題