“米麴黴”造句，怎麼用米麴黴造句

採用乳鏈球菌、腸膜明串珠菌、葡萄酒酵母和米麴黴進行發酵的川味香腸感官質量最好，若發酵劑中缺少米麴黴或葡萄酒酵母則產品質量較差。

並對照原料的遊離氨基*組成，探討了米麴黴對發酵液遊離氨基*組成的影響。

研究糖化增香曲在低鹽澆林醬油中與米麴黴的協同發酵作用，確定了可應用於低鹽澆淋醬油中的糖化增香曲的新增量。

結果表明：綠*木黴、米麴黴、黑麴黴、黑根黴、桔青黴以及辣椒炭疽菌能轉化底物龍膽苦苷。

在米麴黴和黑麴黴混合制曲的曲料中新增促生長物質進行試驗，研究其對曲料蛋白酶活力和孢子數的影響。

對高產蛋白酶菌株UF366米麴黴的種子培養基、制曲培養基以及發酵條件進行研究。

從5株米麴黴中篩選出適宜速釀魚露生產的菌株，並對速釀魚露種曲的培養條件進行單因素、多因素研究，並初步研究了複合種曲。

以大豆分離蛋白為原料，通過米麴黴發酵作用生產大豆多肽。

目的從米麴黴菌中克隆AFL R基因啟動子序列，為進一步開展有關研究以深入闡明麴黴菌產生黃麴黴毒素的機制打下基礎。

試驗對醬油釀造過程中，鹽濃度對不同米麴黴所產中*蛋白酶活力的影響進行了研究。