下列食品加工过程没有采取发酵技术的是( )A.制酱 B.制酒 C.制豆豉 ...
问题详情:
下列食品加工过程没有采取发酵技术的是( )
A.制酱 B.制酒 C.制豆豉 D.制腊肉
【回答】
D.
知识点:人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题
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