国文屋糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是( )A．植物油能使溴的四*化碳溶...
练习题2.38W
问题详情：
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是( )
A．植物油能使溴的四*化碳溶液褪*
B．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
C．蛋白质溶液遇硫*铜后产生的沉淀能重新溶于水
D．蛋白质通常用新制*氧化铜悬浊液检验
【回答】
A
知识点：糖类 油脂 蛋白质单元测试
题型：选择题
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