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（2013全国初中应用物理知识竞赛）如果发生油锅起火现象，下列做法中最不应该的是( )
A.加一些冷油，降低温度 B.立刻盖上锅盖
C.立即向锅内倒入冷水来灭火 D.将蔬菜倒入油锅内
【回答】
C解析：若立即向锅内倒入冷水，则冷水密度大于油，下沉遇热沸腾，迫使燃烧的油飞出，可能烫伤人或引起火灾，所以如果发生油锅起火现象，不能立即向锅内倒入冷水来灭火。该题选项为C。
知识点：汽化和液化
题型：选择题
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