某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验:试管编号123馒头碎屑或块碎屑适量...
问题详情:
某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验:
试管编号 | 1 | 2 | 3 |
馒头碎屑或块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 |
清水或唾液 | 2ml唾液 | A | 2ml唾液 |
震荡后保温 | 37℃水浴中保持10分钟 | ||
加入*液 | 2滴 |
请回答下列问题:
(1)为了*“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入 ,与1号试管起 明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用 两支试管进行对照实验.
(3)实验结果是 号试管中的物质遇到*液不变蓝,原因是
(4)有的同学提出“除以上三个试管外,还要设置第四个试管,放入馒头块与清水不搅拌,其他处理均相同”.你认为这样设置 (填“有”或“无”)必要.
(5)通过以上实验可知,口腔对淀粉既能进行 消化,又能进行 消化。
【回答】
(1)2ml清水;对照.
(2)1与3.
(3)1;淀粉在唾液的作用下被分解了.
(4)无
(5)物理*;化学*.
【解析】
试题分析:(1)在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验;要探究唾液对馒头的消化作用,要以唾液为变量设置对照实验,因此,在2号试管里应加清水,这样就与1号试管形成了一组以唾液为变量的对照实验.
(2)要探究“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头的消化作用,应以该条件为变量设置对照实验,即选用表中的1号试管和3号试管形成对照实验.
(3)1号试管中,馒头里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖,因此滴加*液不变蓝.
(4)设置4号试管是多此一举,因为1号试管和3号试管已形成了以牙齿的咀嚼和舌的搅拌为变量的对照实验,况且4号试管的设置若与1号试管作为一组对照实验,会出现两个变量(唾液、牙齿的咀嚼和舌的搅拌),不符合对照实验的设置原则.
(5)牙齿的咀嚼和舌的搅拌是对食物的物理*消化,唾液淀粉酶对淀粉的分解作用是化学*消化;因此口腔对食物既能进行物理*消化,又能进行化学*消化.
考点:探究发生在口腔内的化学消化.
知识点:消化和吸收
题型:试验图片类题
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